คืนวาน จัดเลี้ยงอาหารและเครื่องดื่มแบบบุฟเฟ่ต์
 สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

ประเภทของเครื่องดื่มชนิดต่างๆ

ประเภทของเครื่องดื่มชนิดต่างๆ

ประเภทของเครื่องดื่มชนิดต่างๆ


เครื่องดื่มในโลกนี้มีมากมายหลากหลายชนิด บางชนิดได้มาจากธรรมชาติล้วนๆ หรือถูกสรรสร้างปรุงแต่งโดยมนุษย์ มีความแตกต่างกันไปตามวัฒนธรรมและวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นนั้น ทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ สามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่มหลักๆ คือ
1. น้ำดื่มและน้ำแร่ (Water&Mineral water) มักจะขายอยู่ในรูปขวด อาจเพิ่มมูลค่าด้วยการกรอง การผ่านแสงยูวีเพื่อฆ่าเชื้อโรค เป็นต้น
2. ซอฟท์ดริ้งค์ (Soft drink) แบ่งย่อยออกเป็นประเภทอัดลมและไม่อัดลม ประเภทอัดลมได้แก่ โซดา โคล่า ส่วนประเภทไม่อัดลม ได้แก่น้ำผลไม้ต่างๆ
3. น้ำหวาน (Syrup) คือน้ำเชื่อมที่ใส่สี แต่งกลิ่นให้ได้รสชาติต่างๆ เช่น น้ำหวานกลิ่นสตอเบอร์รี่ น้ำหวานกลิ่นครีมโซดา น้ำหวานกลิ่นทับทิม เป็นต้น

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮล์สามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม หลักๆคือ
1. เครื่องดื่มที่ได้จากการหมัก วัตถุดิบที่นำมาหมักเพื่อให้เกิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นจะต้องมีน้ำตาลอยู่ในตัวเองทั้งนั้น ผู้หมักจะใส่ยีสต์ลงไป ซึ่งยีสต์เป็นสิ่งมีชีวิตเล็กๆที่กินน้ำตาลเป็นอาหารและขับถ่ายออกมาเป็นแอลกอฮอล์ ปริมาณแอลกอฮอล์จะมากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลในวัตถุดิบที่ใช้หมักเป็นหลักแต่ไม่เกิน 16% เพราะถ้าเกิน 16% แอลกอฮอล์จะฆ่ายีสต์ตายหมด กระบวนการหมักก็จะหยุดลง เครื่องดื่มที่ได้จากการหมักได้แก่ เบียร์และไวน์ มักจะมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 6-15 % ไม่นิยมมากกว่านี้เพราะจะทำให้รสชาติไม่ดีและบาดคอ
2. เครื่องดื่มที่ได้จากการกลั่น เมื่อหมักวัตถุดิบจนได้ตามสูตรแล้ว นำมาแยกน้ำและแอลกอฮอล์ออกจากกันโดยการกลั่นด้วยคุณสมบัติของของเหลวทั้ง 2 ชนิดนี้แตกต่างกันที่จุดเดือด แอลกอฮอล์มีจุดเดือดที่ 78.5 องศาเซลเซียส ส่วนน้ำมีจุดเดือดที่ 100 องศาเซลเซียส ด้วยคุณสมบัตินี้เมื่อนำของเหลวที่ได้จากการหมักมาต้มที่อุณหภูมิคงที่ 78.5 องศาเซลเซียส แอลกอฮอล์จะระเหยขึ้นไปโดยไม่มีน้ำเจือปน เมื่อเจอความเย็นจะควบแน่นเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ เครื่องดื่มที่ได้จากการกลั่นที่เป็นที่นิยมได้แก่ ว็อดก้า จิน รัม วิสกี้ บรั่นดี
3. เครื่องดื่มที่ได้จากการกลั่นและปรุงแต่งเพิ่มเติม เมื่อกลั่นเสร็จแล้วนำไปแต่งสีและกลิ่นเพิ่มเติม เราเรียกเหล้ากลุ่มนี้ว่า ลิเคียวร์ (Liqueur) หรือเหล้าหวาน ได้แก่ บลูคุราโซ่ กลิ่นส้มมีสีฟ้า คาร์ลัว กลิ่นกาแฟมีสีดำ เป็นต้น

สามารถขอทดลองชิม และดูรูปแบบบาร์เครื่องดื่ม ได้ฟรีก่อนตัดสินใจใช้บริการ รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ จากทีมงาน คืนวานได้เพียงโทร  094-647-7007 หรือ Line ID : oon.khunwan

Tags : รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ รับจัดเลี้ยงพระเพล รับจัดเลี้ยงบุฟเฟ่ต์

view